コース別講座紹介『②チャイルド食育コース』

　　　　　　　　　　　　　　　　　　（主な就職先：保育所・認定こども園・児童福祉施設など）　

離乳食、アレルギー食等子供の食に対する問題を学び、楽しい食事つくりが学べるコース。

≪講義及び実施内容（昨年度実績など）≫

基本実習（下処理・包丁等基本操作の向上）、離乳食の学習と展開実習（粥・麺類で２回）、

アレルギー除去食・代替食実習、幼児食に特化したスチコン実習・幼児食の行事食実習、

アレルギー講義、卒業生による保育園栄養士の役割の講義、テーブルセッティングの学習、

就職試験対策の実技レッスンなどを行います。

　　↑離乳食・幼児食の実習と試食

　　↑学校祭展示の準備

　　↑先輩栄養士（保育園栄養士指導活動）による講義

　　↑栄養料理作品展向け調理実習