キャンパス・施設

パン用のドゥーコンディショナー（発酵器）とガスを熱源としたパン用オーブン

蒸気をいれてパリパリのフランスパンが焼けます！！

オーブンの外壁が熱くならないプロ用のオーブンで実践と同じ環境を再現

製菓実習専用の実習室です。テーブルには大理石を使用しています

焼き菓子や生菓子を中心にマジパンや飴細工などの工芸菓子も実習します

わからなことがあってもその場で質問しながら実習作業を進めることができます

ひとりで1台調理台を使用するワンセルフ実習室

段取りを考えながら作業すること効率もアップします

先生のデモンストレーションも間近に調理の技を磨いていきます

本館・南館と施設が充実しました

陽光の差す明るいエントランスです。

ちょっとした休憩や友人との待ち合わせ場所に使っている学生が多いです。

サン・オリーブが玄関でやさしく生徒を見守ります。

どこにあるのか探してみよう!

ホスピタリーサービスの授業や茶道の授業に使用しています。

50人から100人を収容し、多目的に利用できる設備を備えています。

正確な実験結果を導くため、最新の機器を備えています。

微量な試薬が計測できる最先端のハイテク機器類を備えています。

衛生面を考慮したドライフロアーを採用。週に２～３回（２年間で150回）以上の調理実習を行います。

衛生面を考慮したドライフロアーを採用。大理石、ステンレス、木製の調理台を備え、実習内容に合わせた調理台で作業ができます。

120名収容の大型教室。講師の手元が観察できるモニター8台を備えています。

就職専門のスタッフが常時、サポートします。在学中から卒業後まで幅広くサポートしています

お昼休み・放課後など自由に利用でき憩いの場になっています。 

写真集や専門分野の図鑑など最新のものから年代ものまで取り揃えています。宿題に使える資料も沢山揃えています。

自由に飲食もできるスペース完備

開館時間は

月・水・金　10時～18時半

火・水　　　10時～17時