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調理師科授業風景「日本文化研究( 書道 )」

調理師科総合調理スペシャリストコースでは、「日本文化研究」という科目があります。

今回は、『書道』の授業です。

最近は字を書くこと自体が減ってきました。

書道は、一見調理師とは関係ないようですが、お品書きやお礼状など、美しく丁寧な字が書けることはとても大切なスキルです。


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兵庫栄養調理製菓専門学校 調理師科