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ホーム栄養士科コース別講座紹介『②チャイルド食育コース』

コース別講座紹介『②チャイルド食育コース』

                  (主な就職先:保育所・認定こども園・児童福祉施設など) 

離乳食、アレルギー食等子供の食に対する問題を学び、楽しい食事つくりが学べるコース

≪講義及び実施内容(昨年度実績など)≫

基本実習(下処理・包丁等基本操作の向上)、離乳食の学習と展開実習(粥・麺類で2回)、

アレルギー除去食・代替食実習、幼児食に特化したスチコン実習・幼児食の行事食実習、

アレルギー講義、卒業生による保育園栄養士の役割の講義、テーブルセッティングの学習、

就職試験対策の実技レッスンなどを行います。


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  ↑離乳食・幼児食の実習と試食


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  ↑学校祭展示の準備


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  ↑先輩栄養士(保育園栄養士指導活動)による講義


 コース別(チャイルド)行事食実習).JPG コース別(チャイルド)行事食実習1.JPG

  ↑栄養料理作品展向け調理実習